el emegi goz nuru

sevgili arkadaslar
uzun zamandan beri yoktum.
cunku oglum hastaydi .5 seneden sonra haziranin 26 sinda turkiye ye geliyorum kismet olursa.
oyuzden fazla ilgilenemedim sitemle. ama inanki elimden geleni kadariyla bolog arkadasalrimin sitesine bakiyorum.
neyse bundan sonra ins devma edecem.
turkiyeye gidince yeni orneklerle karsinizda olcam.
Allah hepmizie saglik huzur versin.
sevgilerimle

CICI KIZLARA YAZLIK

peynirli pide

ici cin
peynir
yumurta aki
hamuru icin
bi su bardagisu
bir bucuk su bardagi sut
maya
tuz
bi yumurta
alabildigikadar un
uzeri icin yumurta sari

ilk deneyimim baklava

cok lezzetli oldu. burdaki yabanci dostlarimiz cok beyendi.

1 yumurta
1 cay bardagi sivi yag
1cay bardagi yogurt
1 cay bardagi ilik su
bir cay kasigi limon suyu
karbonat
alabilgigi kadar un

ceviz
nisasta
sebeti icin2-5 su bardagi seker 2-5 su bardagi su iki damla limon
yapilsi
malzemeleri karistirip kulak memesi yumusakliginda hamur hazirliyosunuz.hamuru dorde boluyosunuz .her hamurdan10-12 beze hamur cikariyosunuz. tabak buyuklugunde aciyorsunuz.. aralarina nisasta koyarak ust uste koyuyorsun.12 beze bitince hepsini ust uste birde oklava yardimiyla aciliyo.(tepsinin buyuklugune gore)dier ikici hamura ayni islem yapildiktan sonra ustune ceviz serpiliyo.sonra iki hamurlarda acilip ustuneseriliyo. islem bittikten sonra kesili sivi yag dokulyo. atiliyo firina.
ins anlatabilmisimdir.

,canak ekmek icinde kebab ve lahmacun sis kebab

bunu herkese tavisiye ediyorum.gercekten cok lezzetli
4 ekmek icin malzemeler
bi kiloun
bi kasik
bi kasik kuru maya
malzemeyi karistiriphamur yapin artindan dort beze yapiin firin tepsisine dizin hic dokunmadan75 dk bekletin sonra isitilmis firina atin.
ici icin
kuzu eti
bi sogan
bi domates
bi biber
bezelye havuc
baharat
yapilisi
tencerenin icine yag koyun iyi kizganlamsini bekleyin ardindan etleri koyup durmadan karistirin.kucuk dogranmis soganlari ekleyip biraz daha kavurun. artinda biberleri ve domatesler ekleyin.etlerin pisince havuclar ve bezeleye ekleyin . istenilen baharatlardan koyun.
pismis olan ekmegin agzini kesin. icin bosaltin kebablari icine koyup servis yapin.

yarim kilo kiyma
iki sogan
bir domates
bir biber
biber salcasi
baharat
bic harcinida hazirliyoruz acmis oldugunuz habura ustune dokup yayiyoruz.

sis kebab icin malzemeler:
sogan
maydonoz
kiyma
ekmek ici
biber salcasi
baharat
Hepsini birbirine karistiiyosunuz yuvalrlak bezler yapip sise takiyoruz.yaglanmis tepsiye disip taiyoruz

sobelendimm

nesrin arkadasim beni sobelemis.ona cok tesekur ederim
1) Sizce sevgi nedir?
bence sevgi paylasmaktirsevgi sabirdir, sukretmektir.sevgi hasret cekmektir ,ozlemektir. sevgi vatan demektir, anne demektir.
2)Yeniden dogsaydiniz ne olmak isterdiniz?
ben ailemle cocuklarimla esimle cok mutluyum. annem babamida cok seviyorum. yeniden dogamak istemem.
3)sizi en cok duygulandiran ve iz birakan sarkilar hangileridir?
turkuleri cok seviyorum. yavuz bingol den bugday tanesi
4)En cok sevdiginiz sair kimdir?
Mehmet Akif Ersoydur.onun haricinde nurullah gencten yagmur siirini cok seviyorum.
5)Isminizin ne olmasini isterdiniz?
ismimi cok seviyom.
6)hic asik oldunuzmu duygularinizdan bahseder misiniz?
evet asik oldum her insan gibi.aski ifade etmek zor.esimle nisanliyken bi ask formulumuz vardi. anlayis+sevgi+fedekarlik+ask=mutluluk
bur formulle mutlu olabilirsiniz.
7)Hayatinizi degistiren olay nedir?
hayatimi degisteren evliligimdir.Ben Van'da dogup buyudum.19 yasinda evlenip Canadaya geldim.sonrada coluk cocuk.